2025年1月、イスラエルの年間インフレ率は3.8%に急上昇し、前月の3.2%を上回り、市場予測の3.7%を上回りました。これは2023年9月以来の最高値であり、2か月間の減速を終わらせ、政府の1%〜3%の年間目標範囲から逸脱しています。月次ベースでは、1月に消費者物価が0.6%上昇し、12月の0.3%の下落に続き、市場予想の0.5%の上昇をわずかに上回りました。これは、新鮮な果物、食品、住宅の価格上昇に主によるものでした。これにより、衣類・履物と新鮮野菜の価格の下落を上回りました。