2025年7月、パレスチナの消費者物価は前月の51.41%から59.35%に上昇しました。これは2024年12月以来の最高値で、ガザ地区のインフレ率が127.87%上昇し、イスラエルの侵略によるものでした。食品とアルコール飲料を除く飲料（211.88% vs 193.73%）、住宅と公共料金（154.62% vs 97.98%）のコストが大幅に上昇しました。月次では、7月に消費者物価が前月の3.45%から3.78%に上昇し、ガザ地区では月次で6.08%上昇しました。これは、パン（+61.64%）、その他の砂糖および砂糖代替品（+36.94%）、小麦粉（+16.74%）、新鮮な果物（+15.61%）、新鮮な野菜（+15.10%）、ガソリン（+11.36%）、コーヒー（+9.32%）、缶詰の野菜（+7.84%）、紅茶（+7.74%）、輸入タバコ（+7.67%）、ディーゼル燃料（+7.04%）、米（+1.20%）のコストが上昇したためです。