米国の卵価格が約2年ぶりの安値に下落

2025-10-02 18:07 Felipe Alarcon 1分で読めます
10月に米国の卵価格が1ダースあたり1.20ドルを下回り、昨年のほぼ2年ぶりの最低水準を記録しました。これは、供給の増加と季節的需要の低下の組み合わせによるものです。 USDAの報告によると、最近の数週間で卸売りの白卵在庫が増加しており、大型卵の在庫は9月下旬時点で前年比約6%増加しています。小売需要と販売促進活動が低下している中、生産は消費を上回り続け、8月の生産量は7月を上回り、昨年の水準からわずか2%低いままでした。一方、孵化場のデータによると、卵タイプのひなの配置数は前年比約5%増加し、孵化器卵は前年比約12%増加しており、層鶏の群れのさらなる成長を示唆しています。一方、新学期後の需要はほぼ終了し、店頭価格は年間最高値に達し、購入をさらに抑制しています。穏やかから多量の供給とわずかから中量の注文しかない中、交渉価格が崩壊し、9月下旬の全国の卵価格は、ほぼ2年ぶりの最低水準に近い範囲で推移しています。


ニュース
米国の卵価格が3ヶ月ぶりの高値から後退
米国の卵価格は、3月23日に見られた3か月の高値から後退し、1ダースあたり1.2ドルを超えました。これは、イースターと過越の調達サイクルの完了が季節的需要を急激に制限し、国内供給の堅調な回復を明らかにしたためです。今月初めには、休日の焼き菓子や伝統的な卵狩りの影響で価格が急騰しましたが、現在市場は2026年の生産増加が予測され、全国の産卵鶏群が3億800万羽に達したことにより、在庫過剰に直面しています。この能力の拡大は、積極的な再補充と孵化場供給の顕著な増加によって推進されており、今年初めに約300万羽に影響を与えたウィスコンシン州の孤立した鳥インフルエンザの発生の影響を効果的に中和しました。さらに、需要は構造的に脆弱であり、加工卵代替品へのシフトが続いているため、産業および食品サービスのバイヤーは高コストの殻卵よりも液体製品を好む傾向があります。
2026-03-27
米国の卵価格が数年ぶりの低水準に向けて下落
米国の卵価格は、数年ぶりの低水準から反発した後、再び1ダースあたり0.5ドルに向かって下落しました。これは、積極的な鶏群の再補充による深刻な供給過剰と輸入の急増が、消費者需要の縮小と衝突したためです。2024年と2025年の鳥インフルエンザの発生により7000万羽の雌鶏が壊滅的な被害を受けた後、生産者は層在庫を309百万羽に拡大することで過剰補償しました。2025年には、食料品のインフレに対抗するために卵の輸入を1億2250万ダースに増加させるという政府の決定により、この供給過剰はさらに拡大しました。これは前年の4倍の量です。需要側の圧力は続いており、昨年3月の6ドルの価格ピーク時に代替品に切り替えた消費者は、まだ歴史的な購買パターンに完全には戻っていません。ペンシルベニア州での新たな2月の発生が700万羽に影響を及ぼし、供給の逆転を脅かしていますが、市場はこの巨大な在庫過剰によって依然として安定しています。
2026-02-24
米国の卵価格が緩和される
米国の卵価格は、数年ぶりの低水準から反発した後、1ダースあたり0.92ドルを下回り、2025年中旬のピークから80％以上低下し、鳥インフルエンザ前の水準に戻りました。この下落は、hpaiによる収縮後の供給の急速な正常化を反映しており、在庫の増加と休日の需要の減少が影響しています。生産者は昨年の損失を受けて、レイヤーフロックを積極的に再構築し、生産を増加させ、在庫を年間の高水準に押し上げました。usdaのデータによれば、2025年の生産は前年を上回る見込みです。同時に、休日後の消費は冷え込み、小売の特売活動も減少しました。今年の初めに孤立した鳥インフルエンザのケースや物流の摩擦が再発しましたが、それらは以前のショックよりもはるかに小さく、広範な供給の回復を妨げることはありませんでした。特に、輸入が地域的なギャップを補うのに役立ちました。これらの動向に一致して、usdaは供給の成長が需要を上回り続けるため、2026年に卵価格が低下すると予想しています。
2026-02-10