米国の卵価格が数年ぶりの低水準に向けて下落

米国の卵価格は、数年ぶりの低水準から反発した後、再び1ダースあたり0.5ドルに向かって下落しました。これは、積極的な鶏群の再補充による深刻な供給過剰と輸入の急増が、消費者需要の縮小と衝突したためです。2024年と2025年の鳥インフルエンザの発生により7000万羽の雌鶏が壊滅的な被害を受けた後、生産者は層在庫を309百万羽に拡大することで過剰補償しました。2025年には、食料品のインフレに対抗するために卵の輸入を1億2250万ダースに増加させるという政府の決定により、この供給過剰はさらに拡大しました。これは前年の4倍の量です。需要側の圧力は続いており、昨年3月の6ドルの価格ピーク時に代替品に切り替えた消費者は、まだ歴史的な購買パターンに完全には戻っていません。ペンシルベニア州での新たな2月の発生が700万羽に影響を及ぼし、供給の逆転を脅かしていますが、市場はこの巨大な在庫過剰によって依然として安定しています。