2025年5月、FAOの植物油価格指数は152.2ポイントで、パーム油、菜種油、大豆油、ひまわり油の見積もりが低下したことを反映して3.7%減少しました。また、国際パーム油価格は2か月連続で大幅に下落し、4月中旬以来競合する他の油に対して割引を維持しています。この下落は、東南アジアで季節的に生産量と輸出供給が増加したことによって主に支えられました。世界の石油価格指数は、1990年から2025年までの平均で92.54ポイントであり、2022年3月に251.80ポイントという過去最高を記録し、2001年2月には35.80ポイントという過去最低を記録しています。

世界の石油価格指数は、1990年から2025年までの平均で92.54ポイントであり、2022年3月に251.80ポイントという過去最高を記録し、2001年2月には35.80ポイントという過去最低を記録しています。

	ラスト	前回	ユニット	リファレンス
穀物物価指数	109.00	110.90	インデックスポイント	May 2025
乳製品物価指数	153.50	152.20	インデックスポイント	May 2025
FAO食品物価指数	127.70	128.70	インデックスポイント	May 2025
肉価指数	124.60	123.00	インデックスポイント	May 2025
石油物価指数	152.20	158.00	インデックスポイント	May 2025
砂糖物価指数	109.40	112.30	インデックスポイント	May 2025

世界の植物油価格指数

野菜油価格指数は大豆油、ひまわり油、菜種油、落花生油、綿実油、コプラ油、パーム核油、パーム油、亜麻仁油、およびヒマシ油の10の引用に基づいています。価格は2002年から2004年の基期の貿易シェアによって加重されます。

	実際	前回	最高	最低	日付	ユニット	周波数
	152.20	158.00	251.80	35.80	1990 - 2025	インデックスポイント	毎月	2014-2016=100